HEXON ENGINEERING CO., LTD.

Call us

02-1598318

 

Email

sales@hexonengineering.com

 

HOME

/

SUGAR PANT PROCESS

/

MOLASSES DILUTER

MOLASSES DILUTER

ปกติการเก็บโมลาสสำหรับป้อนเข้าหม้อเคี่ยวน้ำตาลนั้น มักมีการผสมน้ำร้อน(Dilute) ให้ใกล้เคียงกับ Brix ที่ต้องการแล้วพักในถังเก็บเพื่อป้อนเข้าหม้อเคี่ยวตามความต้องการของหม้อเคี่ยว ปัญหาที่พบโดยทั่วไปในกระบวนการดังกล่าวคือ

    - ความเข้มข้นของ โมลาสในถังเก็บไม่คงที่เนื่องจากมีการเก็บใน ปริมาณมากๆ

       เป็นเวลานานและมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

    - เกิดเม็ดน้ำตาลที่ผิดปกติ (False Grain) ในถังเก็บ ซึ่งจะสร้าง ปัญหาในการเคี่ยว

    - เกิดการสะสมของผลึกน้ำตาลที่ก้นถังเก็บ โดยเฉพาะน้ำตาล Refine

    - ต้องใช้ถังเก็บในปริมาณสูง จึงต้องมีการ Dilute โมลาสลงมาก่อน

 

ผลที่ได้หลังจากการติดตั้ง

บริกซ์ของโมลาสคงที่ทำให้การเคี่ยวน้ำตาลต่อเนื่องโดยเฉพาะ การเคี่ยวโดยใช้เครื่องช่วยเคี่ยว (Auto Pan)

    - ลดเวลาและพลังงานในการของการล้าง False Grainw

    - ลดขนาดของถังเก็บโมลาสลงได้เพราะสามารถเก็บโมลาส ที่บริกซ์สูงได้

    - สามามารถติดตั้ง Coil เพื่อเพิ่มอุณหภูมิของโมลาสโดยใช้ไอน้ำ หรือน้ำร้อนเพื่อให้โมลาส

      ที่เข้าหม้อเคี่ยวมีอุณหภูมิใกล้คียงกัน สภาวะในหม้อเคี่ยวเป็นการทำให้หม้อเคี่ยวทำงานได้สูงสุด